| 訂貨號 | 4102 | 加工定制 | 是 | 貨號 | 5102 |
| 種類 | 電熱鍋 | 品牌 | 豪鵬機械 | 型號 | 2065 |
| 電壓 | 380（V） | 功率 | 24（Kw） | 外形尺寸 | 789（mm） |
| 凈重 | 700（Kg） | 包裝 | 薄膜 木箱 | 營銷 | 新品 |
行星夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、勞動條件的良好設(shè)備。
夾層鍋分類:
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
夾層鍋整體結(jié)構(gòu):
固定式主要由鍋體和撐腳組成；
可傾式主要由鍋體和可傾架組成；
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
夾層鍋鍋體:是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
