訂貨號 | BX229 | 加工定制 | 是 | 貨號 | BXJB229 |
種類 | 行星攪拌炒鍋 | 品牌 | 創(chuàng)億 | 型號 | CYBM400L |
電壓 | 380(V) | 功率 | 45(Kw) | 外形尺寸 | 1500*1450*2000(mm) |
凈重 | 500(Kg) | 包裝 | 木板 | 適用范圍 | 休閑速食設備,中餐店設備,西餐店 |
1、型號:100L 200L 300L 400L 500L 600L 650L 800L 850L 1000L
2、加熱方式:蒸汽,燃氣,電加熱,電磁
3、各種加熱方式的優(yōu)缺點:
1.燃氣加熱: 升溫快,冷卻快,可調頻,不可控溫。
2.電加熱:導熱油可控溫,可調頻,加熱均勻。
3.電磁加熱:除加熱的慣性現象,升溫降溫迅速;加熱無死角,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因此壽命長。
4.蒸汽加熱: 溫度100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋。
用途:炒菜,攪拌,辣椒醬炒制,火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時,也適用于大型賓館,飯店,酒店,招待所,餐廳,工礦企業(yè),大專院校食堂,作為煮粥,熬湯,煮餃子,燒菜與燉肉之用。
4、自動出料系統,采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產效率。