云南省楚雄彝族自治州南華縣,山區(qū)面積占96%,是一個(gè)典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣,有野生食用菌、核桃、荷包豆、黑山羊等特色農(nóng)畜產(chǎn)品,但受物流、品牌、產(chǎn)業(yè)鏈等多重制約,未能讓農(nóng)民獲得更多的經(jīng)濟(jì)收入。
“南華縣的特色農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)極佳,但銷路不暢,難以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)效應(yīng)。”東南大學(xué)教授趙林度在多次深入鄉(xiāng)村考察后,憑借多年對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究經(jīng)驗(yàn),提出“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)平臺(tái)”模式,即向消費(fèi)者提供包括黑山羊、核桃等多種特色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)養(yǎng)服務(wù)。借助數(shù)字化信息技術(shù),打開(kāi)銷售渠道,樹(shù)立品牌優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)種養(yǎng)和產(chǎn)品溯源的直接連接,提升消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的了解程度和信任度。
認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)是一種新興的農(nóng)業(yè)模式,即人們通過(guò)購(gòu)買(mǎi)農(nóng)場(chǎng)的部分產(chǎn)出或權(quán)益,來(lái)參與和支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn),并最終獲得相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品。認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)依托逐步建成的數(shù)字鄉(xiāng)村信息大動(dòng)脈,可實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”的直接對(duì)接,讓消費(fèi)者更好地了解農(nóng)產(chǎn)品的來(lái)源和生產(chǎn)過(guò)程。
東南大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)研發(fā)的“伊豆”認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)平臺(tái),有兩個(gè)重要模塊:一是智慧管理模塊,主要面向農(nóng)產(chǎn)品基地推出針對(duì)果蔬谷物、家畜養(yǎng)殖的智慧管理服務(wù),幫助農(nóng)產(chǎn)品基地實(shí)現(xiàn)科學(xué)化種植,從源頭解決農(nóng)產(chǎn)品品控問(wèn)題;二是認(rèn)養(yǎng)模塊,主要面向消費(fèi)者推出認(rèn)養(yǎng)服務(wù)和溯源服務(wù),依據(jù)消費(fèi)者需求提供定制化認(rèn)養(yǎng)模式,采用“雙眼雙臉”識(shí)別技術(shù)實(shí)現(xiàn)動(dòng)物追溯、采用區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品信息追溯,遵循一物一碼、一碼到底,保證深度認(rèn)養(yǎng)模式下消費(fèi)者所得的農(nóng)產(chǎn)品皆為其最初認(rèn)養(yǎng)的那一份,建立認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)信任機(jī)制。
為更好實(shí)現(xiàn)“認(rèn)養(yǎng)模式”落地,南華縣政府聯(lián)合東南大學(xué)舉辦了首屆南華縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展策劃大賽,集聚東南大學(xué)、大連理工大學(xué)、浙江大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)的科教資源,以比賽帶動(dòng)本土特色農(nóng)產(chǎn)品品牌策劃、營(yíng)銷策劃能力的提升,為當(dāng)?shù)匾吧秤镁?、荷包豆、秋月梨等產(chǎn)業(yè)提出行之有效的發(fā)展和營(yíng)銷規(guī)劃,也為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)在認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式下帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。